Hälso & matlagninstips.

Som dom flesta så steker vi maten i nån typ av fettkälla.
Oftast Steker jag i rapsolja, vilket är väldigt bra fetter. För er som steker i smör alt sämre margarin rekommenderar jag flytande smör. Eller en blandning smör och raps.

I vanligt hårt smör så ser innehållet ut som följande

Per 100 g
720 kcal
Fett 81 g, varav mättat fett 53 g,

Eller tex flytande fett blandat smör å rapsolja.

Per 100 g
730 kcal
Fett 80 g, varav mättat fett 12, g och resten enkelomättat och fleromättat fett.

Dom två sista är omättade fetter vilket är mkt bättre än mättat fett.

Rapsolja och olivolja är bäst.

Stek mkt hellre med denna nedan än hårt smör.



-
Posted using BlogPress from my iPhone